大班科学教案《鸡蛋》
大班科学教案《鸡蛋》（精选6篇）
大班科学教案《鸡蛋》 篇1活动目标
1.通过亲自动手摆一摆、搭一搭、试一试、想一想的过程，激发幼儿动手操作的兴趣，培养幼儿探索意识。
2.培养幼儿动手操作能力、判断能力以及协作能力。
3.让幼儿在反复实践、操作过程中，感知鸡蛋壳弧形凸面承受力大。
活动准备：
废旧方形木板若干、鸡蛋壳若干、图书若干、生鸡蛋5个、幼儿人手一张记录卡。
活动过程：
（一）故事引题，激发幼儿探索的兴趣
1.小朋友都吃过鸡蛋吗？你是怎样剥蛋壳的？敲蛋壳时会发现蛋壳怎么样了？
2.鸡蛋壳很薄，容易碎，现在老师要请大家听个故事，听听故事里讲了什么事？
3.讲述故事《小蚂蚁搭桌子》
小蚂蚁和小蜗牛是好朋友，它们在小花园里闻花香、玩玩具，真开心。突然，刮起了大风，下起了大雨，把桌子给吹坏了，小蚂蚁拿了几个鸡蛋壳搭桌子。那么，它搭的桌子会牢固吗？它搭的桌子能放东西吗？请大家猜一猜。
（二）引导幼儿探索，初步发现鸡蛋壳的弧形面承受力大
1.老师请大家动手也用鸡蛋壳来做试验，看看小蚂蚁的桌子牢固吗？老师为大家准备了许多鸡蛋壳、小木板，试一试鸡蛋壳凹面和凸面力气有什么不同？在操作过程中看谁能发现鸡蛋壳的秘密。
2.小朋友在动手操作的过程中，有没有发现什么？凹面和凸面的承受力一样吗？应该怎样搭桌子最平稳？用多少鸡蛋壳能搭出最平稳的桌子？
3.幼儿展开讨论，并用记录纸把搭桌子的'方法记录下来。
（三）引导幼儿进一步探索、感受鸡蛋壳的弧形凸面承受力大
1.请小朋友选出四个一样高的鸡蛋壳放在四个角来搭桌子，搭好后，试一试桌子稳吗？老师为大家准备了许多书，看看最多能放几捆书？（幼儿边操作边记录）
2.你的桌子放了几捆书？有没有发现什么？
鸡蛋壳虽然薄，容易碎，但它拱起来力量很大，它上面可以放很重的东西。
活动延伸：
鸡蛋壳的本领这么大，在生活中你发现人们是怎样利用拱形力量大的原理来设计建筑物的吗？如果你是科学家会利用这一原理做什么？下次活动把你的发现和你的想法告诉大家。
活动评析：
在这个活动中，教师能以幼儿为活动主体，符合幼儿的兴趣和需要，取得了较好的教学效果。活动有以下特点：
（1）内容新
鸡蛋壳作为幼儿实际操作的内容，既贴近幼儿的生活，又为幼儿提供了真正“动”起来的内容，有“主动”学习的体验。教师能够根据《纲要》中“能运用各种器官，动手动脑探究问题，能用适当的方式表达，交流探索的过程和结果”的观点，创造条件让幼儿实际参加探究活动，在宽松的环境中让每个幼儿大胆操作，发现问题，并记录结果。
（2）氛围好
教师把生活中常见的鸡蛋壳作为教学活动核心，幼儿在教师的引导下，始终保持愉快的情绪，使幼儿得到发展。活动中，教师不仅是指导者，还是幼儿的同伴、合作者，从“讲故事→动手操作→集中谈话→再次动手操作→讲评”，幼儿的学习兴趣较好，并从记录中发现操作的秘密，让幼儿体验在“玩中学、做中学、问中学”的快乐。
大班科学教案《鸡蛋》 篇2设计意图：
探索物体的沉浮是大班幼儿喜爱的活动之一。本活动方案根据维果斯基的“最近发展区理论”，结合幼儿已有的对物体沉浮现象的相关经验，引导幼儿通过看一看、猜一猜、试一试等方式初步感受、理解物体的悬浮现象，鼓励幼儿在探索过程中“找原因”“解释现象”和“动手尝试”。
本活动安排了三个环节：开始部分，通过动画演示、实验操作等形式激发幼儿探究科学现象的兴趣。基本部分，通过启发和引导幼儿操作，得出相关结论。结束部分，通过讨论帮助幼儿梳理知识，巩固已有经验。三个环节环环相扣，难度递增，使幼儿围绕目标循序渐进地进行学习，达到预期的效果。
目标：
1.探索鸡蛋在淡水里和盐水里的沉浮变化，初步感知物体的悬浮现象。
2.通过两两一组实验，学习善于合作、细心观察、认真记录的科学态度。
3.萌发探索科学的兴趣，发展科学思维能力。
准备：
1.经验准备：
幼儿已有物体沉浮现象的相关经验。
2.教具准备：
(1)动画视频：文彦博树洞取球。
(2)装有等量淡水、盐水的两个烧杯，一个鸡蛋，“↑”和“↓”标识。
3.学具准备：
(1)给每组幼儿若干鸡蛋、烧杯、小勺、盆、水、抹布，适量味精、面粉、冰、盐等。
(2)记录纸，铅笔。
过程：
一、观看动画视频“文彦博树洞取球”，萌发活动兴趣，初步了解浮力
师：文彦博是怎样把球从弯弯曲曲的树洞里取出来的?(往树洞里灌水。)
师：他利用了什么原理?(水有浮力。)
师：什么叫浮力?(引导幼儿根据已有经验表达。)
师：原来水有浮力，有些东西在水里可以浮起来。文彦博就是利用球在水里可以浮上来这个原理取到球的。
二、猜测、感知沉浮现象
教师出示装有等量淡水、盐水的两个烧杯、一个鸡蛋，请幼儿猜猜鸡蛋在不同的水里的沉浮表现。
师：今天，我们来做个沉浮的游戏。我这里有两杯水和一个鸡蛋，你们猜猜看，蛋宝宝在水里会怎么样?是会沉在水底，还是会浮在水面?为什么?
师：我这里有两个标识，一个是“↑”，一个是“↓”。如果你认为蛋宝宝会浮在水面，请你站在“下”队；如果你认为蛋宝宝会沉在水底，请你站在“上”队。(幼儿根据自己猜测，自由选择站队。)
师：到底你们猜得对不对呢?我们可以怎么证明?
师：好，就按你们说的做。我把这个鸡蛋分别放到这两个水杯里，请你们仔细看看，蛋宝宝在不同的水杯里到底是沉在水底还是浮在水面。(教师操作：将一个鸡蛋先放在淡水杯里，然后拿出来放人盐水杯里。幼儿仔细观察。)
师：你们看到了什么情况?
师：看来蛋宝宝有些淘气，它有时会沉入水底，有时会悬浮在水中。这是为什么呢?(幼儿猜测原因并表达。)
三、探索、发现沉浮的秘密
1.观察并思考鸡蛋在不同的水杯里位置不同的原因。
师：这两个杯子一样大吗?(一样大。)水一样多吗?(一样多。)水是凉的还是热的.?(都是凉的。)水都是透明的吗?(是。)那为什么蛋宝宝在两杯水里的位置不同，一个在水底，一个在水面呢?
2.分组操作，寻找蛋宝宝沉浮的秘密。
师：现在请你们来做实验寻找蛋宝宝沉浮的秘密。请你们自由选择一个朋友，两人一组，一人做实验，一人做记录，轮流操作。
(1)引导幼儿将蛋宝宝放入一杯淡水中，观察记录实验结果。
师：我们先把鸡蛋放到水里，看看会发生什么现象?(沉到水底了。)
(2)引导幼儿依次分别向水中加入味精、面粉、冰、盐等介质，观察化并作记录。
师：我为你们准备了一些粉状的物质，它们能溶解在水里。看看它们能不能帮蛋宝宝浮起来。(幼儿操作，教师引导幼儿把粉状物质放人不同杯中，将水加到一定的量，然后搅拌。)
师：蛋宝宝怎么样了?
幼：有一个杯子里的蛋宝宝浮起来了。
(3)启发幼儿运用各种感官发现蛋宝宝浮起来的秘密。
师：为什么这个杯子里的蛋宝宝会浮起来呢?请你们用眼睛看一看、鼻子闻一闻、嘴巴尝一尝，看看有什么发现。
幼：能让蛋宝宝浮起来的这杯水是咸的。
师：还有谁发现了秘密?
师(小结)：原来鸡蛋在淡水、味精水、面粉水、冰水里会沉下去，在盐水里会浮上来。
四、拓展延伸
1.设疑、讨论。
师：你们说盐水可以使蛋宝宝浮上来，我也来试试看。
(教师往一杯水里加了少量的盐，并放入了鸡蛋，鸡蛋未浮起来。)
师：蛋宝宝浮起来了吗?怎样才能使蛋宝宝成功地浮在水面?
幼：再往水中加点盐，用搅拌的方法让它快点溶解，一直加到蛋宝宝慢慢浮起来后就不用加盐了。
师：好，那我再往盐水中加点盐，搅拌一下试试。(教师操作，直到鸡蛋浮上来。)
师(小结)：原来，盐要加够量，而且要不断搅拌让盐溶化，这样蛋宝宝才会浮上来。
2.拓展、延伸。
师：除了盐水能让蛋宝宝浮起来，还有什么水可以让蛋宝宝浮起来呢?请你们以后再试试看。
(鼓励幼儿在活动区角继续探索，观察鸡蛋在其他液体中的沉浮现象。)
大班科学教案《鸡蛋》 篇3活动目标
1.认识各种各样的蛋，不同的蛋有大小之分。
2.按照蛋的大小进行排队。
3.知道蛋有蛋清、蛋黄、蛋壳、会爱护蛋宝宝。
活动准备
1.图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑。
2.实物：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。
3.四只透明玻璃碗。
活动过程
(一)开始部分：情境导入
1.师：“鸡妈妈要来看望小朋友，猜一下，他给大家带了什么礼物?”发挥幼儿想象力，鼓励幼儿说出不一样的答案!
2.师：“伸出小手摸一摸，看看你猜对了吗?”教师让幼儿伸手到篮子里摸摸，然后再让幼儿说是什么。
(二)基本部分
师：“鸡妈妈不仅带了自己生的蛋，为了让小朋友们获得更加丰富的营养，看看她还带了什么?”
1.出示大大小小的蛋宝宝：鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋。师：“请大家猜一猜，这些都是什么蛋宝宝，瞧一瞧，你见过他们吗?”
2.引导幼儿用比较的方法观察蛋的大小。
幼儿比比.看看.掂掂.引导幼儿从蛋的大小.颜色.份量来比较蛋.
教师小结：“有的蛋宝宝大(鹅蛋)有的蛋宝宝小(鹌鹑蛋最小)，有的颜色偏红(如鸡蛋)，有的蛋是浅绿色(如鸭蛋)。”
3.幼儿将蛋宝宝排队。提醒幼儿在拿蛋过程中要小心，不要掉地上。
师：“的蛋宝宝要排在前面，后面依次按照从大到小的顺序给他们排排队。”
4.猜猜它们是谁的蛋。
师：“这些蛋宝宝的妈妈是谁呢?”出示图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑，请小朋友把蛋宝宝送到自己妈妈的身边。出示图片：鸡、鸭、鹅、鹌鹑，请幼儿将图片与实物一一对应。
(三)结束部分
师：“这些蛋有大有小，颜色也不一样，但是在蛋壳里面它们一样吗?”
引导幼儿产生想要打开看看蛋的里面的想法。
1.教师将蛋逐一打开在玻璃碗中，请幼儿仔细观察蛋壳、蛋清、蛋黄。
2.让幼儿知道蛋有外壳，蛋壳很薄、容易碎，蛋壳里面有蛋清、蛋黄。
大班科学教案《鸡蛋》 篇4活动目标：
1、通过观察各种蛋，让学生知道除了鸡、鸭、鸟会生蛋外，蛇、乌龟、壁虎也会生蛋。
2、知道蛋的大小、色不同。
3、培养学生观察、探索的兴趣发展学生的思维。
4、初步了解鸡蛋怎么来的小常识。
5、愿意大胆尝试，并与同伴分享自己的心得。
活动准备：
1、已有知识经验准备：回家练习打生鸡蛋.
2、物质准备：每人一个熟鸡蛋，一个生鸡蛋，每桌一个生鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋;碟子若干;磁带、录音机;一个箱子;多媒体课件。
活动过程：
一、引入部分
以孙悟空到班上作客，给我们小朋友送来一件礼物，引起学生兴趣，并出示装有礼物的箱子。
二、基本部分
1、看孙悟空送给我们的第一件礼物是什么?(打开一扇小门拿出小红花)l发现的问题最多，小红花就奖给l。(调动学生积极性)
2、第二件礼物是什么?从箱子里拿出一盒磁带，让小朋友闭上眼睛，听听里面说了些什么：(各种动物生蛋后洋洋自得唱歌的声音，并说把它们生的蛋送给小朋友)，让小朋友闭上眼睛，教师打开遮住蛋的纸条。
3、学生观察
(1)教师：“这些蛋都一样吗?哪些地方不一样?(让学生用手掂一掂，引导他们说出蛋的大小、重量不一样，色不一样。)
小结：有的蛋大，份量重;有的蛋小，份量轻;有的蛋外壳是白色的，有的蛋的外壳有斑点。
(2)教师：“蛋是什么形状的?两头一样大吗?”
小结：蛋是椭圆形的，放在桌上会滚动，蛋的一头大，一头小。
(3)教师：“小朋友用手摸摸，感觉怎么样?”
小结：蛋的表面很光滑。
4、猜猜第三件礼物是什么?老师从第三扇门中拿出三封信。拆开第一封，有一个大问号，提出一个问题：孙悟空问小朋友知道鸡蛋里面有什么?有什么办法可以看到里面的东西?(敲碎蛋壳)
(1)请小朋友把盘中的鸡蛋打碎。教师讲打蛋的方法，指导学生动手打鸡蛋。教师：“鸡蛋里面有什么?蛋黄是什么色?旁边一些粘糊糊的透明的东西叫什么?蛋清煮熟后会变成白色。所以又叫蛋白。老师出示剥开的熟鸡蛋让学生观察蛋白。
(2)教师：是不是每种蛋都有蛋黄和蛋清?我们把盘中的蛋全部敲开来看一看。
小结：每种蛋外面都有很薄的蛋壳，里面都有蛋黄和蛋清。
(3)教师：每种蛋的蛋黄和蛋清是不是一样的?
小结：有的蛋黄大，有的蛋黄小，有的色深，有的色浅。
5、拆开第二封信，是一个小月亮，月亮里面有一个问题：蛋有什么用途?让学生讨论，然后出示画片。教师趁机讲蛋的营养。
6、拆开第三封信，是一颗小五星，后面也有一个问题：你知道还有哪些动物会生蛋：请学生讨论回答，放映各种会生蛋的动物图片，巩固学生印象。
7、教师 “我们看看孙悟空送给我们最后一件礼物是什么?(教师拿出一大袋煮熟的鸡蛋)孙悟空送给我们每个小朋友两个鸡蛋。”每位学生发一个。
(1)教师：“孙悟空说只有一个蛋能吃，另一个是生蛋，小朋友想一想你有什么办法能够找出那只熟鸡蛋?”让学生自己动手操作，教师讲几种小朋友没有想到的鉴别生熟鸡蛋的方法，并示范，再让学生动手操作，找出熟鸡蛋。
(2)教师：“小朋友，孙悟空送给我们的鸡蛋一定很好吃，又有营养，我们把它吃了吧。小朋友吃的时候看看熟鸡蛋和我们碗里的生鸡蛋有什么不同。”(放音乐)学生吃鸡蛋。
三、结束部分
学生在音乐中吃鸡蛋，以把生鸡蛋送给鸡妈妈结束活动。
大班科学教案《鸡蛋》 篇5教学意图：
随着当今社会独生子女的增多，生活水平的提高，孩子的生活依赖性较强。因此，开展了此次科学活动，认识一些幼儿生活中熟悉的事物，通过孩子多种感官参与，让孩子从中发现知识，学习知识，学会技能，达到获取经验，建构概念，培养能力的目的。
科学素质要求：
1、具有粗浅的科学知识和经验。
2、感受科学探究的过程和方法。
3、养成对科学的兴趣和探索精神。
4、人与自然关系的初步认识欲望和初步的环保意。
教学目标：
1、体验探索鸡蛋和自我服务的快乐。
2、学习分辨生、熟鸡蛋的方法。
3、发展幼儿观察力及动手操作力。掌握煎鸡蛋的技能。
教学准备：
1、托盘每人一个，盘内有一个小筐（小筐内有四个混在一起的生、熟鸡蛋），一只小碗、一只小碟子、一条小毛巾。
2、软垫、滑板、手电筒、清水、盐水、暗箱、四张桌子，每张桌子上有电火锅、各种调料、碗、筷等。
3、电脑软件一套。
教学过程：
1、幼儿随意坐在地毯上看电视（画面上一只鸡蛋在音乐的伴考下由左下角向右上角滚动着，最后定格为“有趣的鸡蛋”）。
2、归纳鸡蛋的特征及用途。
（1）你知道鸡蛋有哪些特征吗？
（2）看电视做游戏《会变的`数字》，通过游戏了解蛋的用途。
游戏规则：每个数字后面都有一幅图案，每一幅图多都与鸡蛋有关，当小朋友所说的答案与数字后面的图案相符时，每幅图案就会从数字后面跳出来。
3、分辨生、熟鸡蛋的方法。
（1）幼儿看电视（画面上是一只胖乎乎的小熊，端着一小筐）蛋走过来，焦急地说：“今天我请客，可是一不小心，将生鸡蛋和熟鸡蛋混在一起了，怎么办呢？”）画面定格。
你能用什么方法在不敲破蛋壳的情况下分辨出生鸡蛋和熟鸡蛋呢？
（2）利用手电筒、板、软垫、清水、盐水等材料，分辨生、熟鸡蛋的不同方法，根据自己的操作结果贴上相应的标记。教师观察指导。
（3）说出自己操作后结论：
分别请一个在鸡蛋上贴有一种、两种、三种特征标记创儿讲明贴标记的原因，并当场敲破鸡蛋检验生、熟鸡蛋，帮助归纳出分辨生、熟鸡蛋的方法。
小结：我们知道用手电筒照（光亮）、摇晃（声响）和旋转（快，的方法可以辨出生、熟鸡蛋，也知道用清水、盐水、滚动等方法学习分辨出生、熟鸡蛋。
4、进行素质教育，提高幼儿简单生活技能。
（1）幼儿看电视（小熊讲解煎鸡蛋的过程）。
（2）幼儿自由结合分组活动：一组学习剥熟鸡蛋，一组学习生鸡蛋。一组在活动角继续练习分辨生、熟鸡蛋。
（3）大家共同品尝煎好的鸡蛋。
5、活动在小熊请客的音乐中自然结束。
教学点评：
活动由看电视到做游戏，再到分析讨论，得出较蔓学的结论，最后到生活技能培养，整个环节设计流畅自然。在活动过程中，孩子们通过自己动手操作，探索生熟鸡蛋的不同特点。教师的引导下分析、讨论、辨别，幼儿由具体经验发展到扩展。
教学反思：
在实际活动中，孩子们因为第一次动手摆弄鸡蛋，因此他们会觉得很新奇。让孩子在观察鸡蛋的时候，了解鸡蛋的外形，丰富孩子有关鸡蛋的感性知识；并能在活动中乐意讲述自己的发现，与同伴们分享感受的经验。活动中让孩子们动手摆弄、观察鸡蛋的外形（蛋壳的颜色、鸡蛋的形状），同桌孩子的鸡蛋进行比较它们的大小；讲讲自己的发现。通过生、熟鸡蛋的比较，进一步让孩子们了解鸡蛋的内部结构。通过自己的动手摆弄、观察，第一次亲手敲开了鸡蛋，得到了有关鸡蛋的感性认识。并根据孩子们在活动中出现的问题及时地进行有利地利用，使孩子们轻松地得到了经验，并更进一步激发了孩子们探究周围熟悉事物的情感。此次活动教学目标已基本达成。
大班科学教案《鸡蛋》 篇6目标：
1、在和父母一起探索过的基础上，幼儿能用多种方法区分蛋的生熟。
2、尝试学习敲蛋、打蛋等一些生活技能。
3、培养幼儿乐于探索身边事物的习惯。
准备：调味品油、盐、味精、锅子、电炉、鸡蛋、碗若干、擦布、筷子等
过程：
一、启发提问
1、你们看这是什么？
2、吃过鸡蛋吗？鸡蛋可做哪些好吃的菜呢？
3、今天老师要做一个炒鸡蛋给小朋友吃，可是早上我一不小心把熟鸡蛋和生鸡蛋放在一起，你们能不能帮我想个办法，把生鸡蛋找出来呢？
A、用哪些办法？
B、你是怎么知道的？
二、小朋友用自己探索过的办法来区分生熟。
三、学习敲蛋
1、小朋友把生鸡蛋找出来没有，我们一起把它敲开来看一下。
2、幼儿尝试敲蛋。
（1）提醒幼儿敲的时候不要把蛋洒在桌上或地上。
（2）敲好后把蛋壳放在纸盒里。
（3）人士蛋清和蛋黄。
四、学习打蛋
幼儿尝试打蛋
1、把蛋黄打碎，让蛋黄和蛋清打在一起
2、碗要端牢，用点力气
五、教师制作炒鸡蛋
1、幼儿讨论怎样制作炒鸡蛋
2、幼儿观察制作炒鸡蛋
提醒幼儿注意安全，不要让油溅到身上或脸上
六、品尝炒鸡蛋，体验劳动后的快乐。